Konfirmations 2018

Konfirmation 2018

BUFFET

Vælg 3 forretter 3 hovedretter samt 2 desserter

Skønt hjemmebagt brød med smør og aioli

 

Forretter: / vælg 3 slags

Tarteletter med høns i asparges

Hvidvins dampet laks på salater med hjemmelavet dildmajo

Unghaneterrine med soltørret tomter på salatbund

Lækker røget ørredmousse med rejer & hjemmelavet pesto + 22,- kr.

Varmrøget laks med rød dressing og saltet agurk + 20,- kr.

Hovedretter: / vælg 3 slags

Møre kylling bryster med baconcrunch

Nakkefilet rullet i krydderurter

Braiseret oksetykkam

Grillet mør oksemørbrad + 40,- kr.

Alle hovedretter er med (hvis ankommet til Dk) nye petit kartofler –

Lys flødesauce

Skøn lun forårsgrønt

Pastasalat

Grøn salat.

Desserter: / vælg 2 slags

Hjemmelavet islagkage

Lys chokolade muffins med marineret frugt

Hjemmelavet pandekager vanilje is + 22,- kr.

Fransk chokoladekage med chokolademoussé og karmel is + 28,- kr.

Vælg 8 retter 255,- kr. pr. pers. + evt. tillæg

 Min 22 pers.

Som Alt inklusiv pakke – med hvide duge – hvide stofservietter samt blomsterdek.
Velkomstdrink – Buffeten + evt. tillæg
Vin – øl – sodavand – saft a libitum samt kaffe/te  & småkager på buffet
5 timers arr. 530,- kr. pr. pers (tilbud v. max 5 timer)
7 timers arr. 650,- kr. pr. pers.

Extra tid m. a libitum drikkevare 68,- kr. pr. time pr. pers.

 

Serveret Menu:

Forret:

Tarteletter med høns i asparges

Eller:

Røget ørredemousse på salater dertil pesto & brød (+12 kr.)

Hovedret:

Gl. daws oksesteg med walldorf salat, surt/sødt, hvide/brune kartofler samt skysovs

Grillet oksemørbrad (+ 40 kr.) på forårsgrønsager med lys flødesauce og urtekartofler

Dessert.

Hjemmelavet islagkage med råmarinerte frugt

Eller:

Chokolademuffins med hjemmelavet vanilieis og marinert frugt

Pris  260,- kr. pr.pers. ved min 16 pers.

Som Alt inklusiv pakke – i eget lokale med hvide duge – hvide stofservietter samt blomsterdek.
Velkomstdrink – 3 rets menu + evt. tillæg
Vin – øl – sodavand – saft a libitum samt kaffe/te & småkager på buffet

5 timers arr. 530,- kr. pr. pers (tilbud v. max 5 timer)
7 timers arr. 650,- kr. pr. pers

Extra timer m. a libitum 68,- kr. pr. time pr. pers.

 

Dannevangs velkomstdrink 68,-
Dannevangs vi anbefaler, hvidvin/rødvin/dessertvin 289/299/329,-
Vinarrangement: 7 timer A libitum :
Hvidvin, rødvin, øl og vand samt saft 300,-
Kaffe/the 32,-
Sødt/småkager 27,-
Sødt / hjemmelavet knas 34,-

Natmad:
2 slags tærter med salat 66,-
Supper: Asparges/karry/gullasch 58,-
Biksemad med spejlæg 58,-
Kyllingebryst med pastasalat 66,-
2 slags hjemmelavede pizza 72,-
Pølsebord med hjemmebagt rugbrød 74,-